材料

氣炸鍋或烤箱、麵包刀、奶油刀。

步驟

step1. 備料
將奶油預先放室溫或使用微波爐融化。
使用微波爐加熱的時間約1分鐘，不宜過長，因為奶油成液態後會在微波爐內四處噴濺。
step2. 吐司切條
以麵包刀將吐司依相似大小平均切分成長條狀。
step3. 塗抹奶油
以奶油刀將吐司兩面均勻塗上奶油。奶油塗越厚，奶香味越濃，請依喜好自行調整。
也可以先塗抹奶油再將吐司切條。
step4. 裹上砂糖
準備大盤子倒入砂糖，依甜度喜好裹上砂糖。細砂糖叫易附著於吐司上，而貳號砂糖顆粒較大，可增添口感。
step5. 烘烤
以氣炸鍋或烤箱烘烤奶油酥條至表面金黃酥脆。
- 氣炸鍋：150度、3分鐘；翻面再烤3分鐘。
- 烤箱：預熱150度，烤3分鐘；翻面再烤3分鐘。
因烘焙器具與環境等變因，烘烤時間可能會有所不同，烘烤時間僅供參考。
step6. 保存
待奶油酥條充分放涼後再以包鮮盒或保鮮袋密封，避免熱濕氣讓吐司軟掉。